Согревающие напитки против зимней стужи

горячий согревающий напиток

За окном царит непогода, настроение стремится упасть до нуля, и цепкий холод, окутавший тело, не в силах развеять даже самый толстый плед? Срочно принимаемся заваривать пряное горячее питье: напитки, насыщенные специями, вмиг разгонят кровь, обеспечат прилив сил и помогут с комфортом пережить любые ненастья.


Напитки, помогающие согреться: 5 необычных идей

горячий напиток с пряностями

Душистый апельсиновый чай 

Что понадобится:

  • Цедра апельсина (с 1 плода)
  • Лаврушка (2 листочка)
  • Любой чай по вкусу (1 пакетик)
  • Натуральный мед (1 чайная ложка)
  • Розмарин (1 веточка).

зимний чай, зимний напиток

Как приготовить ароматный зимний чай с апельсином и пряностями:

  1. Сложить в большую чашку свежеснятую апельсиновую цедру.
  1. Добавить веточку душистого розмарина, и пару лавровых листиков.
  1. Влить воду подходящей для чая температуры (если вы предпочли зеленый − 70−80 градусов, если белый – не выше 70, если черный, красный или травяной − можно залить кипятком).
  1. Дать согревающему напитку немного настояться, набраться пользы и пропитаться ароматами. При подаче дополнить медом.

Вкуснейший горячий шоколад

Подсмотрено на сайте sladkoe.menu

Что понадобится:

  • Холодные 33-процентные сливки (100 граммов)
  • Корица в порошке (0.5 чайной ложки)
  • Сахар или сахарная пудра (около 30 граммов)
  • Мускатный орех и имбирь в порошке (по 1 щепотке)
  • Горький шоколад (150 граммов).
  • Молоко (0.5 литра)
  • Пюре из вареной или запеченной тыквы (120 граммов).

Как приготовить горячий пряный шоколад с тыквой:

пряный горячий шоколад

  1. Перелить в кастрюльку 1/2 порции молока. Всыпать душистые специи и довести состав до кипения.
  1. Разломать шоколад на мелкие кусочки. Залить горячим пряным молоком, оставить на минутку, а затем старательно размешать полученную массу.
  1. Добавить тыквенное пюре – его вкус в зимнем согревающем напитке ощущаться не будет, это скорее натуральный загуститель.
  1. Вскипятить оставшееся молоко. Ввести в шоколадно-тыквенную смесь, отрегулировать сахар по вкусу.
  1. Взбить сливки до стойких пиков. Украсить шоколад, разлитый по чашкам, пышной шапочкой.

Рецепт согревающего напитка для зимы а-ля глинтвейн

Подсмотрено на сайте picantecooking.com

Что понадобится:

  • Гвоздика (2 бутончика)пряный глинтвейн с грушей
  • Груша (1 плод средней величины)
  • Кардамон (12 коробочек)
  • Мед (1 столовая ложка)
  • Корица (1 палочка)
  • Красное сухое вино (пол литра).

Как сварить пряный согревающий напиток с вином:

  1. Поместить все пряности в сотейник. Коробочки кардамона следует размять – так они отдадут больше аромата. Коричную палочку можно разломить пополам.
  2. Влить вино, и добавить ломтики груши.
  1. Установить посуду на самый слабый огонь. Хорошо прогреть, но не доводить содержимое до кипения.
  1. Убрать ковшик с плиты. Ввести ложку меда, тщательно все размешать.
  1. Обдать кружки крутым кипятком. Разложить грушевые кусочки из сотейника, залить ароматным пряным глинтвейном.

Подборка рецептов для любителей и ценителей кофе ==>

Банановый фурор

Что понадобится:

  • Какао или стружка шоколада (1 чайная ложка)
  • Корица (1 палочка)
  • Молоко (1 литр)
  • Зрелые бананы (2 плода)
  • Тертый мускатный орех – на вкус кулинара.

Приготовление горячего согревающего напитка с бананом:

горячий напиток с бананом

  1. Налить молоко в кастрюльку. Поставить на огонь и слегка прогреть.
  1. Бросить коричную палочку, а вместе с ней и душистый мускатный орех.
  1. Растереть тропические плоды до состояния пюре. Выложить в горячее молоко, продолжить нагревание при непрерывном помешивании.
  1. Когда напиток будет максимально близок к закипанию, снять посуду с плиты. Выловив корицу, разлить горячее банановое питье по бокалам, дополнить тертым шоколадом или какао. 

Согревающий зимний напиток с гранатом и имбирем 

Что понадобится:согревающий напиток в холод

  • Вода (1 литр)
  • Гранат (1 средний плод)
  • Свежий имбирь (ломтик весом в 50-100 граммов)
  • Молотая корица и мед – добавляются по вкусу.

Как готовить бодрящее имбирное питье с гранатом:

  1. Очистить и тонко нарезать имбирный корень. Поместить в сотейник или термос, залить кипящей водой и оставить под крышкой для настаивания (достаточно пяти минут).
  2. Очистить гранатовый плод. Отмерить зерна в таком количестве, чтобы на каждую порцию питья приходилось по 2 столовых ложки.
  1. Ошпарить гранатовые зернышки небольшим количеством кипятка. Выдавить сок, подсыпать молотую корицу и добавить немного меда.
  1. Залить полученную смесь имбирным настоем. Тщательно перемешать и разлить бодрящий напиток по чашкам.

Эти изумительные согревающие напитки сделают зимние вечера по-настоящему уютными. А если вы поделитесь теплом и удовольствием с близкими, то еще и очень душевными! 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code