Отдых от диеты: заслуженный и полезный

Каких только жестких диетических программ ни предлагали худеющим дамам специалисты по контролю веса! А, исчерпав свою фантазию, вдруг засомневались – правда ли ведет к успеху вся эта строгость ограничений? Как оказалось, отнюдь…

Перерывы во время диеты – не роскошь, а реальная необходимость

«Сытые выходные», отменяющие правила диеты – это действительно, тот редкий случай, когда нарушение режима приносит сплошные плюсы. Речь, конечно, не о полной пищевой дозволенности, а о некотором (временном!) послаблении в отношении исключенных продуктов и блюд – в определенный день их разрешается вкушать без зазрения совести, отступив от программы похудения. Такая практика получила название читмила (можно перевести как «жульничество с едой»), и на то, чтобы к ней присоединиться, у вас есть целых 5 «законных» причин!

1. Разогнать обмен веществ

Перейдя на диетическое питание, приходится надолго забыть о богатстве рациона. Организм постепенно к этому привыкает, и по мере того как уходит избыточный вес, все больше и больше «расхолаживается» – много разной пищи, как в былые времена, перерабатывать уже не приходится, вот он и включает режим экономной траты энергии. Ее расходуется ровно столько же, сколько поступает калорий – это не совсем плохо, ведь, по крайней мере, на весах не набегают новые граммы, но и не есть хорошо, потому что перестают сжигаться ранние накопления жира. Дальнейшее соблюдение диеты, бессильной в уменьшении веса, выходит, не имеет смысла – да, она не позволяет располнеть сильнее, но того же можно добиться и другими, куда менее вредными для здоровья методами (только представьте, сколько витаминов и минералов вы недополучаете из-за пищевых ограничений!).

Дни «открытого холодильника» не позволяют организму облениться и замедлить метаболизм, периодически подкидывая «внеплановую» еду. Как правило, довольно калорийную и требующую повышенных энергозатрат – на фоне потребления пресных блюд знатно разыгрывается аппетит в отношении запретного фаст-фуда и сладостей.

2. Взбодриться и улучшить самочувствие

Кратковременный перерыв в диете дает возможность восполнить недостаток энергии. «Запасливый» организм, отвыкающий работать в полную силу, экономит ее так педантично, что не хватает сил ни на выполнение ежедневных дел, ни тем более на тренировки, помогающие процессу похудения. Если иногда баловать себя калорийной пищей, откроется дополнительный энергетический источник – пополнятся запасы углеводов, что вернет вам бодрость, оптимизм и импульс к «прокачке» тела.

3. Сберечь нервные клетки. И мотивацию.

Излишне говорить о том, как изощренно проверяют на прочность нервы строгие диеты. Читмил призван сделать «пытку недоеданием» менее тягостной: гораздо проще смириться с ограничениями, когда знаете, что в конце недели сможете порадовать себя тем, что пока нельзя. Этот долгожданный день – нечто вроде приза, поощряющего за проявленную силу воли, придающего моральные силы для следующих подвигов. Всяко лучше, чем круглосуточно вздыхать по недоступным плюшкам, а однажды таки «сорваться» и сделать шаг (а то и прыжок) назад: где одна, там и вторая… больше так не буду… да и ладно, все равно на эту голодовку не хватит терпения.

4. Разгрузить пищеварительные органы

Ошибочно полагать, что с уменьшением количества и ассортимента потребляемой еды желудок и кишечник испытывают меньшие нагрузки. Как раз наоборот – большая часть диетических программ предполагает сокращение калорийности за счет отказа от углеводов и активного налегания на белки, что только добавляет внутренним органам работы. Белка накапливается не много, а очень много, так что без периодических пауз в диете вся система ЖКТ подвергается риску серьезных расстройств.

5. Усилить термогенез

Еще одна важная заслуга читмила для похудения − в активизации функции щитовидной железы. Это приводит к тому, что, с одной стороны, улучшается гормональный фон (меньше предпосылок к отложению нового жира), а с другой, в организме начинает вырабатываться гораздо больше тепла. Активный термогенез – ключ к избавлению от «излишеств» в самых проблемных областях: на бедрах, ягодицах, животе.

Правила разумного читмила: наедаемся, но не увлекаемся

Безусловно, давать себе вольную нужно с просчетом последствий – не стоит думать, будто в такие особенные дни можно уходить в отрыв и самозабвенно предаваться чревоугодию, заполняя тарелки доверху. Как и диета, читмил имеет собственные правила игры, несоблюдение которых грозит, по меньшей мере, расстройством пищеварения, а по большей – скорым возвращением «отпущенных» кило.

Как организовывать дни отдыха от диеты:

• Прежде всего, убедитесь в том, что читмил подходит вам лично – он имеет смысл только там, где диетический рацион целенаправленно занижает уровень жиров и углеводов. Если с теми и с другими все в порядке, этим путем лучше не идти, как бы заманчива ни была перспектива «утешений» и «поощрений».

• Чтобы определить, как часто нужно устраивать читмил, оцените содержание жира в своем организме. Если оно выше 20%, позволяйте себе «день сытости» 1 раз в 2 или 3 недели, если ниже (и особенно если вы не пренебрегаете тренировками), можете читмилить еженедельно.

• Отдых от диеты охватывает не целые сутки – сознательно давать себе слабину позволяется только во время одного приема пищи (обычно завтрака или обеда), до и после вы добросовестно соблюдаете диетические условия. Желательно придерживаться одной линии, то есть и в дальнейшем «отъедаться» в выбранное время, в один и тот же день недели.

• Не нагрузочные, а разгрузочные дни! Чтобы читмил шел на пользу, не кладите на тарелку все, на чем остановится взгляд, следуйте стратегии умеренного разнообразия. Можете есть любую вкусную еду, в которой обычно себя ущемляете, но старайтесь все же контролировать объем потребляемого.

• Алкоголь, в каком бы то ни было виде, читмил абсолютно не приемлет – пейте соки, компоты, даже газировку, но только не спиртосодержащие жидкости.

---

Читмил, или заслуженный отдых в разгар диеты – дерзкий вызов самодисциплине, но вместе с тем средство обретения бодрости и поддержки «приунывшего» организма, которому приходится несладко в период жестких пищевых ограничений. Разбавляйте скудный рацион с пользой, но никогда не позволяйте аппетиту взять верх над разумом и сбить вас с дороги к стройности!