Говядина в сочном соусе

07.01.2022 // Нет комментариев

Жилистая говядина – продукт не самый простой в приготовлении: «связавшись» с ним, хозяйка сильно рискует получить нечто жесткое и сухое, напоминающее подошву. Избежать подобной неприятности помогают сочные фрукты: их добавляют в маринад с целью разрыхления мясных волокон или превращают в... Читать далее →

Приготовление мясных рулетиков в беконе

24.12.2021 // Нет комментариев

Всегда сочные, неизменно аппетитные и очень сытные – таковы закуски из фарша, обернутого беконом. Полосочки нежирной копченой свинины удачно дополняют любое мясо, добавляя блюду смачности и изысканности. Рулетиками из бекона с начинками можно потчевать семью хоть в будни, хоть в... Читать далее →

Отбивные из свиной печени

07.10.2021 // Нет комментариев

Отбивные из свиной печенки – блюдо с зашкаливающей питательной ценностью. Из-за специфического вкуса и жесткой структуры субпродукта приготовление выглядит довольно хлопотным, и многие хозяйки предпочитают вовсе его избегать. Но не спешите следовать их примеру – мы знаем, как без большой... Читать далее →

Супы из свежих лисичек

02.10.2021 // Нет комментариев

Супчик с грибами лисичками – из той славной категории кушаний, у которых нет отбоя от поклонников. У него всегда яркий вкус и сумасшедше манящий аромат, а уж о полезных свойствах можно сочинить целый трактат: лисички привносят в бульон огромное количество... Читать далее →

Фаршированный болгарский перец с грибами

11.08.2021 // Нет комментариев

Сладкие перцы с начинкой любят почти в каждой семье. Многим хозяйкам, да и почитателям их кулинарных талантов, нравится пробовать новые наполнители – благо, технология тому нисколько не препятствует. Наряду с традиционным рисом болгарский перец заполняют различным фаршем, морковкой, капустой, томатами.... Читать далее →

Рецепты вкусных и полезных морковных котлет

16.07.2021 // Нет комментариев

В рейтинге популярности овощей морковь занимает почетное второе место после картофеля. Во многом благодаря тому, что она представляет ценность в любом кулинарном виде, даже будучи обжаренной на сковороде – термическая обработка даже приветствуется, так как в этом случае улучшается усвоение.... Читать далее →

Холодные супы с томатами на йогурте

02.07.2021 // Нет комментариев

Хотите знатно освежиться в знойный денек – приготовьте холодный суп из томатов: сочная мякоть этих овощей прекрасно тонизирует, дает мгновенную энергию, утоляет и голод, и жажду. Таким питанием будет очень довольна и ваша кожа, ведь помидоры изобилуют витаминами A, C... Читать далее →

Зразы с грибами из фарша

22.05.2021 // Нет комментариев

Котлеты с начинкой, или зразы, любят за сытность и абсолютную свободу импровизации. В фарш можно «прятать» практически что угодно: овощи, сыр, шпинат, клюкву, сухофрукты, стручковую фасоль, целые перепелиные или куриные яйца, даже соленые огурцы. Несомненной классикой жанра является приготовление зраз... Читать далее →

Приготовление риса с сухофруктами

10.04.2021 // Нет комментариев

Если традиционный плов давно наскучил, рассыпчатый рис с курагой, финиками или изюмом (а то и всем вместе сразу!) станет отличным вариантом ему на замену. Простое в исполнении, но при этом необыкновенно вкусное блюдо полюбится семье с первой пробы. Рецепт риса... Читать далее →

3 рецепта сырных блинов на молоке

14.03.2021 // Нет комментариев

Кто не любит румяных домашних блинчиков? Горяченьких, щедро умасленных, да еще и со свежей сметанкой… Если воображение в красках нарисовало вам картину аппетитной трапезы, то вы наверняка не откажетесь попробовать испечь вкуснющие блины с сыром – последний будет использоваться не... Читать далее →