необычный омлет с грибами

Необычные омлеты с грибами

Если вы из тех, кто находит простую яичницу непростительно скучной и недостойной утренней трапезы, эти рецепты имеют все шансы стать настоящим открытием вкуса. Претендент номер один – суперсытный омлет в виде рулета, сдобренный зеленым горошком, ломтиками грибов и сосисок. Номер...
холодный огуречный суп с лососем

Холодные летние супчики. Свежее разнообразие

В жаркий сезон, когда притупляется аппетит к большинству привычных блюд и не хочется ни горячего, ни жирного, здорово выручают прохладные супы. Их рецептов много не бывает, и даже самой искушенной хозяйке наверняка пригодятся еще несколько идей летних супчиков с самыми...
гарнир из горошка с томатами

Интересные гарниры из горошка

Сегодня уже странно слышать о том, что в прежние времена позволить себе отведать зеленого горошка могли исключительно «избранные»: знатные господа во Франции или, например, увечные воины в Тибете. Продукт давно и прочно вошел в повседневную жизнь, немало удивив исследователей богатством...
печеночные оладьи с сыром

Оладьи из куриной печени

Нежнейшие печеночные оладьи принадлежат к той славной категории блюд, которые просто и быстро готовятся и с не меньшим энтузиазмом съедаются. Приправлять их можно и классическим черным перцем, и сушеным базиликом, и тимьяном, и традиционным для курицы карри. Что касается соусов...
капустный суп с горошком

Вкусные супы с цветной капустой

Наваристый супчик с курчавой капустой – это настоящая витаминная бомба. Овощ богат элементами группы В, которые дают нам энергию, защищают от физического и умственного переутомления, способствуют укреплению памяти. Есть в нем витамины А и С, повышающие иммунитет, Е, нормализующий менструальный...
паста с грибами

Домашняя паста с грибами: миксуем с тыквой и ветчиной

Мода на приготовление пасты с различными соусами пришла к нам из солнечной Италии. На родине такое блюдо первоначально считалось пищей для бедных слоев населения, но постепенно его распробовали, широко полюбили и превратили в универсальное кушанье, которое сегодня можно увидеть и...
куриные сердечки с орехово-соевым соусом

Приготовление куриных сердечек

Куриные сердца любимы хозяйками за доступность, сравнительную дешевизну и незатейливое приготовление. Из них легко состряпать сытный обед или ужин, потратив минимум усилий и времени – благо, субпродукт довольно «дружелюбный», хорошо сочетается с самыми различными компонентами и прекрасно дополняется специями. Приведем...
зеленое картофельное пюре необычное пюре

Необычное картофельное пюре

Пюре из картошки давно числится в рядах самых заурядных блюд домашней кухни. Его готовят в каждой семье одним и тем же привычным способом, и, кажется, разнообразить это простейшее кушанье можно разве что сменой приправ. Какое счастье, что на свете есть...
куриный гуляш

Гуляш по-домашнему

Венгерское слово «гуляш» можно перевести на русский как «мясное блюдо пастухов». Выбрано это название вовсе не случайно, ведь в прошлом знаменитый густой суп повсеместно готовили овцеводы. Происходило это, что называется, в полевых условиях: находясь вдали от дома, пастухи разводили костры...
черничные панкейки

Готовим панкейки на сметане

Американские блины выступают в несколько непривычной для нас «весовой категории» — они непременно пухлые и больше похожи на крупные оладьи (средний диаметр – 14 см). Кажется, нет такой заокеанской семьи, которая не готовила бы панкейки на завтрак, так что сосчитать...