3 домашних пиццы с беконом

by julia // 27.05.2022 // No Comments

В мире очень много любителей бекона – настолько, что каждый год по случаю его чествования организуется целый фестиваль. Традиционно празднество проходит в Калифорнии, куда съезжаются лучшие повара с разных континентов и тысячи простых ценителей мясного деликатеса. Чего только не предлагают... Continue reading →

Легкие запеканки с брокколи

by julia // 24.05.2022 // No Comments

Курчавая капуста брокколи не выбывает из рейтингов лучших продуктов питания. Блестящую репутацию ей обеспечивают, по меньшей мере, 5 свойств: – Способность улучшать зрение за счет каротиноидов; – укрепление костей и суставов (в составе много кальция, фосфора, магния и сульфорафана); –... Continue reading →

Слойки с яблоками из слоеного теста: 3 варианта приготовления

by julia // 10.05.2022 // No Comments

Готовая слоеная основа – истинная палочка-выручалочка для хозяйки: с ее помощью можно стряпать чудные закуски и десерты, не особо заморачиваясь и тратя минимум времени. Воздушные слойки с начинкой из сочных яблок буквально тают во рту и великолепно скрашивают семейные чаепития.... Continue reading →

Аппетитные запеканки из гречки

by julia // 17.04.2022 // No Comments

Героиней сегодняшней кулинарной подборки станет гречневая запеканка, она же пирог-крупеник. С давних пор гречка носит величавое звание царицы круп: ей нет равных среди злаков по содержанию B-витаминов, а еще состав пестрит незаменимыми белками, железом, кальцием, фосфором, йодом, магнием, цинком и... Continue reading →

Запеченный перец, фаршированный тунцом

by julia // 10.04.2022 // No Comments

Болгарские перцы, начиненные рыбной смесью и запеченные в духовом шкафу, станут отличной закуской или полноценным главным блюдом, если сопроводить их гарниром. Такие блюда всегда открыты для экспериментов, одинаково приветствуют горячую и холодную подачу. Рецепт болгарского перца, начиненного тунцом и булгуром... Continue reading →

Домашнее печенье из сухого киселя

by julia // 01.04.2022 // No Comments

Концентрат для «быстрого» киселя, продающийся в виде рассыпчатого или спрессованного порошка, имеет в составе крахмал, сахарный песок, фруктовый либо ягодный экстракт. Да ведь это же отличная основа для приготовления домашней выпечки! Вдобавок к легкой текстуре печенье на сухом киселе получит... Continue reading →

Идеи фасолевых пирогов на закуску и к чаю

by julia // 05.03.2022 // No Comments

Представительницу бобовых культур советуют включать в рацион, как минимум, для стрессоустойчивости: обилие витаминов B вкупе с аминокислотами гарантирует стабильное спокойствие нервной системы. Вариантов приготовления фасоли как гарнира великое множество, в супы и салаты она тоже вписывается весьма органично. А доводилось... Continue reading →

Как приготовить рыбный киш

by julia // 26.02.2022 // No Comments

Открытый пирог киш – наследие французской кухни. Блюдо аппетитное, вкусное, сытное и, что особенно отрадно для хозяйки, не сильно замысловатое: в основу можно положить готовое слоеное или песочное тесто, а в начинку – то, что отыщется в холодильнике. Нередко киш... Continue reading →

Ананасовый рис: тайский и гавайский вариант

by julia // 09.02.2022 // No Comments

Отваренный, а после запеченный рис с ананасом – визитная карточка тайской кухни. Для приготовления этого вкусного и нарядного блюда азиаты выбирают злак родного клейкого сорта «Жасмин», идеального для пловов и салатов. Преодолев термическую обработку, зерна встречаются с обжаренным куриным мясом... Continue reading →

Душистая выпечка с фейхоа

by julia // 14.12.2021 // No Comments

Совмещая в себе пользу витамина C, клетчатки, пектина и зашкаливающего количества йода (впору сравнивать с морепродуктами!), ягоды фейхоа обслуживают организм по высшему разряду. Это выражается и в поддержке ослабленного иммунитета, и в сокращении плохого холестерина, и в борьбе с воспалениями... Continue reading →