5 салатов с бананами

Многие тропические фрукты уже не воспринимаются нами как нечто диковинное. В числе таких плодов – всеми любимые бананы, которые продаются почти повсеместно, имеют вполне доступную цену и давно стали частью обыденного рациона. Из них готовят нежнейшие десерты, пышную выпечку, варенья и оздоровительные кисели, а еще бананы чудно дополняют разные закуски.

Предлагаем оценить 5 оригинальных салатов с банановым ингредиентом, и убедиться в том, что эти вкусные фрукты хороши не только в сладких блюдах!

Слоеный салат с бананом и курицей

Необходимые продукты:

• Очищенные грецкие орехи (50 граммов)
• В меру спелый банан (1 крупный)
• Твердый сыр (70-100 граммов)
• Вареные яйца (4 штуки)
• Сок лимона (столовая ложка)
• Филе курицы (200 граммов)
• Луковица (1 головка)
• Майонез (для заправки).

Как сделать вкусный куриный салат слоями с бананом:

1. Отварить филе курицы в присоленной воде. Остудить прямо в бульоне, после нашинковать мелким кубиком.

2. По отдельности покрошить яичные желтки и белки.

3. Очистить и произвольно нарезать луковицу. Слегка зарумянить на растительном масле.

4. Перемешать луковую поджарку с куриным филе. Заправить смесь майонезным соусом, выложить на сервировочное блюдо, разглаживая и слегка утрамбовывая ложкой.

5. Сформировать слой из нарезанных белков. Сверху нанести майонезную сеточку.

6. Помять банановую мякоть в однородное пюре. Сбрызнув лимонным соком, разложить на белковом слое. Слегка смазать майонезом.

7. Следующий «этаж» закуски образует мелко натертый сыр. Его также увенчает сеточка из майонеза.

8. Рассыпать сверху желтки. Покрыть небольшим количеством майонезного соуса, присыпать колотыми орешками.

9. Прежде чем переходить к подаче, салат с бананом следует выдержать в холодильнике пару часов.

Рецепт сытного салата с бананом, индейкой и креветками

[stextbox id=’info’ color=’fa0505′ ccolor=’ff0000′ bcolor=’004cff’ bgcolor=’dae3c5′ cbgcolor=’030202′ bgcolorto=’d9e0bf’ cbgcolorto=’d1deb4′]При желании эту закуску можно красиво подать в «лодочках» из авокадо.[/stextbox]

Необходимые продукты:

• Крупные креветки (150 граммов)
• Натуральный йогурт (4 столовых ложки)
• Лимонный сок (выжатый из половинки цитруса)
• Листовой салат (маленький пучок)
• Авокадо (3 плода)
• Сливки жирностью 15-20 процентов (60 граммов)
• Болгарский перец (1 штука)
• Банан (1 крупный плод)
• Сахарный песок (чайная ложка без горки)
• Отварное индюшиное филе (300 граммов)
• Соль и специи (по вкусу).

Как приготовить оригинальный салат с тропическим фруктом:

1. Отварить креветки до готовности. Нарезать произвольными ломтиками.

2. Вынуть из авокадо косточку. Мякоть порезать кубиками, так же, как индейку и сладкий перец.

3. Очистить и нарезать кружками банан. Сбрызнуть цитрусовым соком, чтобы избежать потемнения.

4. Промыть и обсушить салатные листья. Нарвать руками на мелкие кусочки, выложить в салатник с подготовленными продуктами.

5. Объединить сливки с натуральным йогуртом. Присолить и приправить по вкусу, добавить немного сахара. Заправить ингредиенты в салатной чаше.

Салат с бананом, тунцом и рисом

Необходимые продукты:

• Тунец в собств. соку (600 граммов)
• Уксус (75 граммов)
• Бананы (2 плода)
• Сок лимона (2 столовых ложки)
• Рис (200 граммов)
• Измельченная зелень на выбор (1 столовая ложка)
• Свежие томаты (2 штуки)
• Перец, соль и сладкая паприка — по вкусу.

Приготовление бананового салата с рыбой:

1. Сварить промытый рис в подсоленной воде (достаточно полутора стаканов). Процесс займет четверть часа, считая с момента вскипания.

2. Дождавшись остывания, выложить рассыпчатый продукт в салатник.

3. Слить весь сок с консервы. Разделить рыбу на маленькие кусочки, добавить к рису.

4. Некрупно порезать бананы. Сбрызнув соком цитруса, выложить к предыдущим ингредиентам.

5. Нашинковать помидоры кубиками, и тоже присоединить к компании. Шкурку предварительно стоит снять.

6. Взбить соус из уксуса, специй, соли и растительного масла. Заправить продукты в салатной чаше, тщательно все размешать и выставить в холодильник на полчаса.

Необычный салат с печенью и бананом

Необходимые продукты:

• Лимон (половинка плода)
• Бананы (2 плода)
• Обжаренная куриная печень (800 граммов)
• Свежие огурцы (3 штуки)
• Пекинская капуста (1 кочан)
• Майонез (для заправки)
• Молотый перец, соль и оливковое масло (добавляются по вкусу).

Как сделать салат из печени и бананов:

1. Покрошить капустные листья тонкой соломкой (твердые части лучше не использовать).

2. Нарезать бананы полукружьями. Соединить в салатнице с китайской капустой, сбрызнуть лимонным соком.

3. Сдобрить блюдо солью и перчиком, заправить оливковым маслом. Желательно добавить сок, оставшийся от жарки печенки.

4. Нарезать печень произвольными ломтиками. Заправив майонезом, выложить поверх капустно-банановой смеси на сервировочном блюде.

5. Тщательно вымыть огурцы. Настрогать в виде длинной соломки, красиво разложить на печеночном слое.

Рецепт овощного салата с бананами и яблоком

Необходимые продукты:

• Яблоко из сладких сортов (1 плод)
• Белокочанная капуста (200 граммов)
• Натуральный йогурт (пара столовых ложек)
• Отварной картофель (1 клубень)
• Соль и имбирь в порошке (добавляются по вкусу)
• Крупный банан (1 плод)
• Майонез (3 столовых ложки).

Приготовление салата из банана, яблока и овощей:

1. Настрогать капусту соломкой. Обсыпав солью, помять до размягчения, затем разложить на блюде для подачи.

2. Нарезать картошку кружками или полукружьями. Рассредоточить поверх белокочанной капусты.

3. Нашинковать яблоко дольками. Кожуру, для большей пользы, можно сохранить.

4. Выложить яблочные ломтики равномерным слоем. Покрыть кружками банана.

5. Перемешать йогурт с майонезом. Слегка приправить соус молотым имбирем, разлить поверх фруктово-овощного салата.

Приятного вам аппетита!