Аффогато – лакомство из свежего жирного мороженого (традиционно — ванильный пломбир), политого горячим эспрессо с примесью крепкого алкоголя (ром, коньяк, бейлис и др. ликеры). В отличие от гляссе, где сочетаются те же ингредиенты, аффогато является именно десертом, а не напитком, так как в нем доминирует мороженое. Кофе используется свежеприготовленный — должен создаваться контраст между обжигающим жаром и ледяным холодом. Дополнительно может добавляться шоколадная стружка, крошка из обжаренных орехов или любой топпинг на выбор.
Раскрашивание как способ борьбы со стрессом
Давно замечено, что женщины, увлеченные рукоделием, имеют более устойчивую психику, меньше нервничают, а соответственно дольше остаются молодыми и красивыми. В наше время стресс стал частью повседневной жизни, и чтобы не стать его жертвой, необходимо уметь вовремя сбросить напряжение, не копитьЧитать далее
Добавить комментарий