Шантильи (шанталье) – изящное кружево с сетчатой основой, сплетенное из тонких шелковых нитей (традиционным цветом считается черный). Применяется для декора элитных вечерних и свадебных нарядов, нижнего белья, блузок и всевозможных аксессуаров. По праву считается эталонным: отличается высокой прочностью и в то же время бесподобной мягкостью, очень нежно к телу. Имеет французское происхождение, название получило от имени родного городка Шантильи (история местного плетения кружев ведется еще с 17-го века).
Любопытно, что такое же наименование носят десертные сливки, взбитые до пышности с ванилью – их рецептуру тоже изобрели шантильские умельцы.
