Кулинарный мир
В жаркий сезон, когда притупляется аппетит к большинству привычных блюд и не хочется ни горячего, ни жирного, здорово выручают прохладные супы.
Сезон свежих фруктов и ягод весьма недолог, что побуждает тысяч кулинаров активно и старательно запасать их впрок. Пожалуй, трудно отыскать такую семью
Сегодня уже странно слышать о том, что в прежние времена позволить себе отведать зеленого горошка могли исключительно «избранные»: знатные господа во Франции
Нежнейшие печеночные оладьи принадлежат к той славной категории блюд, которые просто и быстро готовятся и с не меньшим энтузиазмом съедаются.
Чего только не готовят хозяйки из легкой, диетичной индейки: и супы-запеканки, и котлеты-паштеты, и салаты с пиццами, и даже всевозможные закусочные кексы.
Кулинарное применение мяты крайне разнообразно: с ней готовят всевозможные соусы, лимонады, пастилу, желе, муссы и даже варенья. Во многих семьях душистые
История варки русских киселей уходит корнями в далекую дохристианскую пору – самые ранние упоминания об этом густом напитке встречались еще в древних летописях.
Фаршированные тарталетки – одна из самых излюбленных фуршетных закусок и прекрасный вариант перекуса для отдыха на природе. Хлопот с ними почти никаких
Знаете ли вы, что питательные свойства гречки позволяют поставить ее в один ряд с говядиной или свининой? При сравнительно небольшом содержании углеводов
Мексиканская закуска фахитос – частый гость на фестивалях уличной еды, что, в общем-то, и неудивительно: готовится легко и быстро, выглядит аппетитно
Если вам захотелось добавить в меню нечто особенное, изысканное, но не сильно хлопотное в приготовлении, непременно обратите внимание на рыбные медальоны.
Мода на приготовление пасты с различными соусами пришла к нам из солнечной Италии. На родине такое блюдо первоначально считалось пищей для бедных слоев
За окном царит непогода, настроение стремится упасть до нуля, и цепкий холод, окутавший тело, не в силах развеять даже самый толстый плед?
Бывают дни, когда долго колдовать на кухне ну совсем-совсем не хочется, а потребность побаловать себя чем-нибудь вкусненьким просто зашкаливает.
Закуски на основе кальмаров всегда отличаются свежестью и нетривиальностью: продукт не так уж часто бывает на нашем столе, а значит, не перестает впечатлять